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标题:人参枸杞酒:滋阴养血
关键词:人参枸杞酒:滋阴养血
内容:

做法

人参20克切片,与350克枸杞子装入纱布袋中。冰糖适量在锅中加水加热至冰糖溶化、糖汁黏稠、色黄。

白酒10千克放入坛中,加人参、枸杞布袋,密封浸泡10~15天(每日用竹筷搅动一次)。

取出药袋,加入冰糖即可饮用,每日10~20毫升。

功效

本药膳取其滋阴养血之功效。

食之有道

人参性味甘、微苦,温,具有补气养血、固液生津、补肺健脾、益智安神、开心明目、大补元气等功用,适用劳伤虚损、心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虚、神经衰弱、中风、阳痿、尿频、消渴、食少、倦怠、眩晕头痛、妇女崩漏以及久病不愈、一切气血津液不足之症。

现代医学研究证实,人参对神经系统有良好的调节作用,可兴奋中枢神经,有强心作用,有促性腺激素样作用,能降低血糖,增强细胞分泌胰岛素的功能,能增强肾上腺皮质功能,提高机体对外界环境的适应能力,提高机体免疫力。

人参不但可以促进蛋白质的核糖核酸合成,抑制高胆固醇血症的形成,降低胆固醇,防止动脉硬化,还可用于心衰、免疫力低下、糖尿病、高脂血症等疾病。

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