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标题:小孩怎么喝石斛汤
关键词:小孩怎么喝石斛汤
内容:小孩怎么喝石斛汤 石斛是一种中药,但其药食同源,也常被用来炖汤,有养肝护肝、滋阴养颜、提高免疫力等功效。石斛若作为药用煎中药汤,则必须讲究对症下药,小孩不可随意食用。若石斛仅用来炖汤调味,则小孩可以适量食用。 1、石斛猪骨汤 材料:猪骨500克,石斛100克,清水5碗,盐4克。 做法: (1)石斛洗净斩段,再用刀背拍扁。 (2)猪骨汤洗净,焯一下水,捞起,冲洗干净。 (3)石斛、猪骨汤放入汤锅中,加上5碗左右清水,遮上锅盖大火煮开后,调成中火煲60分钟左右。 (4)汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用。 2、石斛鸡汤 材料:鸡半只,红枣数颗,石斛数颗,枸杞数颗,姜片2片,盐少许。做法: (1)把鸡切好,用水汆烫,不喜欢油的可以去皮,把血水倒掉。 (2)石斛,红枣,枸杞,姜片洗净。 (3)将所有材料一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水,炖煮10分钟就可以了,如果用隔水炖则快炖半个小时。 (4)最后加入盐调味即可。 两种方法教你 小孩怎么喝石斛汤 !
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