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标题:铁皮石斛调配陈皮怎样吃?
关键词:铁皮石斛
内容:铁皮石斛 调配陈皮怎样吃? 大家都知道铁皮石斛是一种很昂贵的中药材,现在许多的人都食用铁皮石斛,铁皮石斛被称为是中药材中的黄金,但是许多人不知道铁皮石斛能够与其他的食材一同调配来食用。比如麦冬,红枣,山药,陈皮等等,下面我国石斛网就来介绍下陈皮与铁皮石斛的食用方法。 铁皮石斛调配陈皮怎样吃? 一:铁皮石斛与陈皮的吃法 1.铁皮石斛陈皮泡水 把陈皮清洗洁净切掰成小块,能够单独用开水冲泡,也能够和铁皮石斛一同饮,不只味道清香,而且有开胃、通气、提神、治扁桃体炎,咳嗽多痰等的成效。别的煎服对脾,消化、心血管(剂量不能大了不然反其作用)、呼吸、泌尿系统都有疗效。 2.铁皮石斛陈皮焖肉 材料:五花肉400克,陈皮、铁皮石斛、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。 做法: 1、将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上,姜拍松,葱切长段。 2、将肉块参加少量葱、姜、用开水煮顷刻捞出。 3、炒锅注油烧热,下葱姜炒香,加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,铁皮石斛,同烧30分钟,捞去姜、葱、陈皮,勾芡,装盘即可。 特色:汤汁浓稠,金黄芳香,五花肉具有陈皮特有的香味。 3.铁皮石斛陈皮煲汤 1.铁皮石斛陈皮老鸭汤 质料:老鸭一只、陈皮5克、红枣8个、姜3片、米酒1汤匙、盐适量 做法: 1、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水捞起; 2、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤; 3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 2.铁皮石斛陈皮鸽子汤 材料:雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克 做法: 1、莲藕洗净切成均匀大块,陈皮洗净; 2、乳鸽宰杀收拾洁净,用沸水烫过; 3、老姜洗净去皮,切片,红枣洗净去核; 4、将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。
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